2007年 04月 11日
フレッシュハーブティー |
今年の目標は「庭の草をできるだけ使うこと」。ちょうどコーヒーも切らしてるから、今日の飲み物はフレッシュハーブティーに決定。庭のミント類はガンガン伸びてきている。虫がつきだす前にどんどん使わなきゃ。キレイに洗って
鍋に入れて煮出す。アップルミント、薄荷、レモンバームの組み合わせ。
もちろんおいしかった。
ところで、植えたことのある方はご存知だと思うけれど、ミントの繁殖力というのはとても旺盛。うっかり植えるとあっという間に庭を占領される。だからウチでは庭からミントを追いやり、庭の外周辺に生やしている。それでもどんどん庭に入り込む。どんなに食べてもこればっかりは無くならない。ある意味ではありがたいけれど…。次はミントケーキ焼くぞ。
by stcl
| 2007-04-11 10:04
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